ശ്രദ്ധാപൂര്‍വമായ ക്ഷണത്തിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച്‌ ഉപഭോക്താക്കളെ
ബോധവല്‍ക്കരിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ കാലിഫോര്‍ണിയയിലെ ബദാം ബോര്‍ഡ്‌ ശ്രദ്ധയോടെ
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു മുന്‍ഗണന നല്‍കുക, സമഗ്ര കുടുംബാരോഗ്യംത്തിനുള്ളപുതിയ
മന്ത്രം എന്നതിനെക്കുറിച്ച്‌ സെമിനാര്‍ സംഘടിപ്പിച്ചു.
. സമഗ്രമായ ആരോഗ്യം
ഉറപ്പാക്കാന്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയാണ്‌
ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചത്‌. ടെലിവിഷന്‍, ചലച്ചിത്ര നടി ഗായത്രി അരുണ്‍ ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ്‌
& വെല്‍നസ്‌ കണ്‍സല്‍ട്ടന്റ്‌ ഷീല കൃഷ്‌ണസ്വാമി എന്നിവര്‍ പങ്കെടുത്തു.
ജോലിയുടെ സമ്മര്‍ദ്ദം, ഉപഭോഗ രീതികള്‍, ശീലങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലി മൂലം
അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും മധുരപലഹാരങ്ങള്‍, പഞ്ചസാര അധിഷ്‌ഠിത ഭക്ഷണങ്ങള്‍
എന്നിവ പോലുള്ള കൂടുതല്‍ കലോറി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നതും
നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്‌ ബദാം പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ സഹായിക്കും. വിറ്റാമിന്‍ ഇ,
മഗ്‌നീഷ്യം, പ്രോട്ടീന്‍, റൈബോഫ്‌ലേവില്‍, സിങ്ക്‌ തുടങ്ങിയ 15 പോഷകങ്ങളുടെ
ഉറവിടമാണ്‌ ബദാം. പ്രോട്ടീനും, ഡയറ്ററി ഫൈബറും അടങ്ങിയ ബദാം, രക്തത്തിലെ
പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്‌ നിലനിര്‍ത്താനും ടൈപ്പ്‌ 2 പ്രമേഹമുള്ളവരില്‍ രക്തത്തിലെ
പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കാനും എങ്ങനെ കഴിയുമെന്നും
സംസാരിച്ചു.
ദൈനംദിന ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമായി ഒരു പിടി ബദാം ചേര്‍ക്കുന്നത്‌
പോലുള്ള ചെറിയ മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തുന്നത്‌ നല്ല രീതിയില്‍ ആരോഗ്യം സ്ഥിരമായി
നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കും എന്നും അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
എന്റെ ഓപ്‌ഷനുകളിലൊന്ന്‌
ബദാം ആണ്‌. ബദാം ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്‌ഷനാണ്‌, ഇത്‌ എന്നെ സംതൃപ്‌തിയോടെ
നിലനിര്‍ത്തുന്നു. കൂടാതെ, ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം, ശരീരഭാരം
നിയന്ത്രിക്കല്‍ എന്നിവയില്‍ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നത്‌ ഉ?പ്പെടെ, ബദാം എന്റെ
ദിനചര്യയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാക്കുന്ന അധിക ആനുകൂല്യങ്ങള്‍ വാഗ്‌ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു നിര എന്റെ പക്കലുണ്ടെന്ന്‌ ഞാന്‍ എപ്പോഴും
ഉറപ്പാക്കുന്നു. അത്‌ അനാരോഗ്യകരമായ അല്ലെങ്കില്‍ ജങ്ക്‌ ഫുഡുകള്‍ കഴിക്കുന്നതില്‍
നിന്ന്‌ തടയുന്നു. ഗായത്രി അരുണ്‍ പറഞ്ഞു.
`ഒരാള്‍ എന്താണ്‌ കഴിക്കുന്നത്‌
എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധമുള്‍ക്കൊണ്ട്‌ മനസ്സോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്‌
ശീലമാക്കേണ്ടത്‌ പ്രധാനമാണ്‌. ഉത്‌കണ്‌ഠയും വിഷാദവും, ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകള്‍,
ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തി, ശരീരഭാരം കുറയ്‌ക്കല്‍ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന്‌
പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ലണ്ടനിലെ കിംഗ്‌സ്‌ കോളേജിലെ ഗവേഷകര്‍ നടത്തിയ
പഠനത്തില്‍ ബദാം ലഘുഭക്ഷണം മാനസിക പിരിമുറുക്കത്തിന്‌ മറുപടിയായി ഹൃദയമിടിപ്പിന്റെ
വ്യതിയാനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന്‌ കണ്ടെത്തിയട്ടുണ്ട്‌
.ഒരള്‍ക്ക്‌
ശ്രദ്ധാപൂര്‍വമായ ലഘുഭക്ഷണം പരിശീലിക്കാന്‍ തുടങ്ങാം. ന്യൂട്രീഷന്‍ & വെല്‍നസ്‌
കണ്‍സ?ട്ടന്റ്‌ ഷീല കൃഷ്‌ണസ്വാമി പറഞ്ഞു.
No comments:
Post a Comment